Bubur Abang

B

B

BUBUR ABANG

dari dapur Riverstone Eco Resort

B

Bubur Abang - bagi masyarakat Jawa di Teluk Intan, Perak, bubur ini merupakan satu hidangan tradisi yang wajib dan unik untuk pelbagai upacara dalam kehidupan seharian. Bubur Abang melambangkan kesyukuran bagi masyarakat Jawa. Ia akan dihidangkan sempena kelahiran anak, perkahwinan, pertunangan, ulangtahun kelahiran, menamakan anak, upacara turun tanah, lulus periksa, dapat keuntungan perniagaan, mendapat hasil tuaian, baik dari demam, pendek kata apa juga kejadian, bubur ini pasti akan dihidangkan.

B

Apakah Bubur Abang ni? Abang bermaksud merah. Namun begitu warnanya bukanlah merah, tetapi coklat keperangan hasil dari penggunaan gula merah. Mungkin kerana itu lah juga ia dipanggil Bubur Abang.

B

Macam mana nak buat Bubur Abang? Seperti membuat bubur nasi, beras direbus sehingga lembut, tambahkan santan, garam dan daun pandan. Asingkan sedikit bubur ini ke dalam mangkuk dan baki bubur di dalam periuk ditambah gula pasir dan gula merah sesedap rasa. Apabila menghidangkannya letakkan bahagian putih yang diasingkan tadi di atas bubur tersebut. (seperti gambar)

B

Biasanya bagi masyarakat jawa di Teluk Intan, majlis sedemikian dipanggil "Among-Among" yang biasanya akan disertai dengan hidangan tradisi orang jawa juga iaitu Keluban. Selain itu sebagaimana majlis kenduri yang lain, upacara akan di sertai dengan bacaan doa selamat oleh Pak Imam. (kita akan bercerita mengenai Keluban di lain keluaran )

B

Bagi masyarakat Jawa di tempat lain cara menghidang bubur ini juga adalah bebeza walaupun dengan tujuan yang sama iaitu sebagai tanda kesyukuran. Bubur Putih diletak di tengah-tengah bubur merah untuk menandakan majlis itu meraikan anak lelaki. Contohnya berkhatan atau harilahir. Bubur Merah diletak di tengah-tengah bubur putih untuk meraikan anak perempuan.

Resepi Bubur Abang

2 cawan beras
2 helai daun pandan
4 cawan santan
2 cawan gula merah
1/2 cawan gula putih
1 sudu kecil garam

Rebus beras sehingga lembut. Selalu dikacau dan ditambah air. Setelah itu masukkan santan, garam dan daun pandan. Kacau sehingga sebati, asingkan sedikit bubur ini. Kemudian bancuh gula merah, tapis dan masukkan ke dalam baki bubur ini. Tambahkan gula putih atau ikut citarasa anda sendiri.

Selamat mencuba...

Bagi pembaca yang ingin membuat tempahan Bubur Abang sempena majlis di Riverstone atau pun di rumah bolehlah menghubungi kami.
B

B

CHALET KAYU

Pandangan hadapan Chalet Kayu.

Dinding Chalet Kayu menggunakan bilah belahan kayu. Menghasilkan satu keunikan yang amat berbeza. Menginap di Chalet Kayu juga merupakan satu pengalaman menarik, walaupun tiada penghawa dingin, suasana malam yang sejuk turut dirasai oleh penghuni Chalet Kayu. Tingkap-tingkap di Chalet ini tidak dilengkapi dengan langsir, ini adalah untuk membolehkan angin malam menerjah masuk ke dalam Chalet ini.

Pemandangan bahagian belakang Chalet Kayu dilihat dari Dewan Sungai Gimba.

Bahagian balkoni belakang Chalet Kayu. Anda boleh bersantai disini, melihat kehijauan pepohonan dan menikmati udara segar.

Bahagian dalam Chalet Kayu, yang dilengkapi dengan katil queen, tuala, sabun dan syampoo. Di dalam Chalet Kayu ini terdapat kemudahan bilik mandi tanpa tandas. Kemudahan tandas untuk semula Chalet Kayu terletak kira-kira 30 meter dari Chalet.

Harga : RM120.00 semalam tanpa sarapan pagi

Jumlah Unit : 3 unit

Masa check in : 2.00 pm

Masa check out : 12.30pm

Universiti Tenaga Nasional - UNITEN

PROGRAM INDUKSI MPP

Kami sungguh teruja dengan kehadiran UNITEN pada bulan ini selepas kunjungan mereka pada bulan Dec lalu. Terima kasih urusetia terutama kepada Mohd Mahlil - puterakuda.blogspot.com

Aktiviti permulaan - Jungle Trekking sambil membawa kelapa sebagai barang amanah.

Oleh kerana kelapa tu berat sangat...jalan pun tak larat...sampai kat resort pukul 3.00pm...dah kelaparan..baru dapat makan...kesian diorang ni.

Dah kenyang makan.....kena la pulak mendayung rakit...dalam terik panas matahari menjelang petang...ramai yang tak larat nak mengemudi rakit ni...nasib baik tak terlepas ke empangan. Lokasi aktiviti ni adalah di muara sungai ke empangan batu.

Kayuh jangan tak kayuh......garisan penamat jauh lagi tu...

Posing selepas tamat berakit. Dah seronok mandi sungai tak ingat nak balik...upacara penutup pun sampai terlewat sejam....nasib baik kami tak caj lebih.

International Islamic University Malaysia. IIUM

MAHALLAH BILAL, UIAM PROGRAMME 2010.

Berlangsung pada 23 - 24 Jan, 2010. Seramai 20 orang peserta telah menghadiri program oleh Mahalllah Bilal pada kali ini. Selain perbincangan mengenai Mahallah Bilal, peserta juga menyertai aktiviti Night Walk.

Dr Ma'ahad Mokhtar (Bersongkok) - Principal Mahallah Bilal. Sedang mengambil makanan. Beliau kata makanan di sini sedap, tempat ok...terima kasih Dr Ma'ahad.

Bicara Agama - Utusan Online

Sambut Hari Lahir:

Ganti Lagu dengan Doa

Allah SWT memaklumkan dan memberik peringatan agar umat Islam berhati-hati atas segala tindak tanduk kaum Yahudi yang sentiasa merancang jahat atas kemusnahan agama Islam.

Mohd Farid Ravi Abdullah

Pengarah Institut Kajian Hadis

Kolej Universiti Islam Antarabangsa Selangor

Seks 'ubat tidur' suami.

Apa yang sering orang lupa mengenai seks terutama wanita - seks untuk kesihatan. Seks bukan sekadar memenuhi kehendak nafsu. Kepada lelaki, seks dapat menyihatkan tubuh badan. Lebih kerap melakukan hubungan seks, semakin sihatlah lelaki itu.

Mengikut kajian, semasa melakukan hubungan seks sebanyak 85 hingga 200 kalori akan terbakar dalam tempoh 30 minit. Tulang dan otot akan semakin kuat. Ini kerana seks membantu mengeluarkan hormon testosteron. Ini fakta yang sering kita dengar yang isteri selalu lupa.

Bayangkan sahaja semasa kemuncaknya, bukan sahaja minda tetapi otot dan segala kekuatan lelaki akan bertumpu. Aktiviti apakah yang dapat mengumpulkan tumpuan dan kekuatan lelaki sehebat ini?

Ramai menyebut analogi bom meletup pun tidak dihirau apatah lagi anak menangis. Sebab itu rami bersetuju bahawa antara rahsia mengawal lelaki adalah dengan mengawal seks mereka. Ini yang selalu isteri lupa.

Pengeluaran testosteron juga menjadi penentu agar tenaga terus terjaga dan meningkat. Bila melihat lelaki lesu pada pagi hari, tentu sekali maksudnya bukan kerana 'overdose' tetapi kurang dos. Berapa banyak dos yang diperlukan oleh lelaki?

Seks teratur (maksudnya tidak berlebihan) turut dapat meningkatkan immunoglobulin A - antibodi penting untuk sistem kekebalan badan. Fakta lain yang juga menarik ialah hubungan seks sekali atau dua kali seminggu, dapat membantu mencegah selesema.

Hormon serotonin yang dilepaskan semasa ejakulasi rupa-rupanya mempunyai manfaat lain. Ia dapat mengurangkan rasa sakit kepala dan leher. Justeru kalau suami mengadu selalu sakit kepala atau leher, isteri perlu cepat-cepat 'mengubatinya'.

Ejakulasi secara teratur dapat mengurangkan risiko barah prostat yang banyak dialami oleh lelaki setengah baya. Beberapa kajian mendedahkan lelaki yang ejakulasi secara teratur mampu mengurangkan 30 peratus risiko barah prostat.

Ejakulasi melalui hubungan seks pada malam hari dapat membantu lelaki supaya mudah tidur.
Tetapi leceh dan selalu pula menyusahkan pasangan mereka. Ramai lelaki menjadikan ejakulasi sebagai Ubat Tidur.

Naluri lelaki - Utusan Malaysia

Paintball - Safeguard Securicor Academy

TEAM BUILDING

En Mat Noor - captured in action.

Perticipants are listening to a briefing given by En Azman, the paintball operator.

Location for the game.....

Participants are given a short tour of the location.

Pesanan terakhir dari pakar sebelum permainan dimulakan.

Wira-wira yang akan bertempur.

Sempat menembak ke tidak ni bang?.......

Jaga-jaga cik adik...peluru tu kalau kena sakit tau.....

Bakal Juara?

Jangan menang gaya je bang...........

Safety Zone.


On the 16th of January 2010, once again Safeguard Securicor Academy had their Team Building Activity at Riverstone Eco Resort. Beside obstacle course, rafting and management games, participants are taking part in Paintball game.

Jungle surrounding, hilly and sloop are actually a new environment to all beginner participant on that day. No more bunker or man made jungle ....the location itself is already a challenge to the participant. Whatever it is participants are happy and enjoyed the game.

Anda berminat untuk bermain paintball?....... Sila hubungi

Riverstone Eco Resort

di talian 03-92004181/92872672