NASI AMBENG ISTIMEWA

NASI AMBENG ISTIMEWA
HANYA DI RIVERSTONE ECO RESORT. Hutan Lipur Sungai Tua, Batu Caves, Selangor. 013-2080833, 03-92022672

Monday, November 29, 2010

Pepino

Pepino - Solanum Muricatum Aiton.
Juga dikenali sebagai mellowfruit, pepino melon dan treemelon. Merupakan sebahagian dari famili terung dan berbentuk mirip seperti terung. Mempunyai banyak biji kecil dengan sedikit rasa masam dan manis dengan aroma dan rasa seperti melon. Merupakan buah yang kaya dengan antioksidan, serat dan sumber betakaroten yang mampu melawan kanser, stroke, hipertensi dan diabetes, gastrik, sembelit, buasir dan menurunkan kadar kolesterol darah. Pepino juga kaya dengan Vitamin C dan B kompleks. Buah pepino berwarna hijau dengan corak garisan coklat semasa muda dan bertukar kekuningan bila masak.

Merupakan tumbuhan asal dari Colombia, Peru dan Chile. Mula ditanam di Indonesia sejak zaman penjajahan Belanda. Hanya Chile dan New Zealand menjadikan buah ini sebagai tanaman komersial.

Keseluruhan buah boleh dimakan dalam bentuk segar, dijadikan salad, dimasukkan di dalam masakan dan jus.
Mudah ditanam di kawasan bersuhu rendah atau di kawasan-kawasan dataran tinggi.


Buah Pepino yang telah masak

Pokok dan buah pepino yang belum masak



Penulis amat tertarik dengan buah ini yang banyak dijual di Pasar Buah di Pekan Berastagi, Medan, Indonesia semasa berkunjung ke sana baru-baru ini. Masyarakat tempatan memakannya dalam bentuk segar dan menjadikannya sebagai jus.
Malangnya penulis tidak berkesempatan untuk menikmati jus buah ini malahan kerana keghairahan membeli buah avocado, dan pisang kaki, sehinggakan terlupa untuk membeli buah ini.





Tuesday, November 16, 2010

Nasi Ambeng goes International

Our traditional Jawa Cuisine...Nasi Ambeng which was being promoted in our restaurant since last august was tasted by our 'mat salleh' friends recently. We are very proud with their courage in trying the Nasi Ambeng. The most interesting part is both of them really wanted to have it taken in a very traditional way. Using hand and duduk bersila, they really make a few of us surprised.

Thank you to Mr Mani Raja dan Mr Hew for accompanying both of them in finishing a dulang of Nasi Ambeng. The remarks from all of them make us even more proud and happier......the Nasi Ambeng is really good, the chicken is superb!

Well now we can say that our Nasi Ambeng is An International Food!

Superteen camp @ Riverstone


Superteen Camp @ Riverstone
Anjuran bersama Riverstone Eco Resort & AJMAL
Remaja Berumur : 9-16 tahun
Yuran : RM220.00 seorang
Tarikh : 10 hingga 12 Disember 2010

Objektif : Memberi input kepada remaja pengetahuan dan amalan nilai-nilai murni Islam agar menjadi remaja yang berkeyakinan, mempunyai misi dan visi, dedikasi dan berketerampilan.
Fasilitator : Ustaz Shahadan bin Idrus dan Ustaz Nasrul Hadi b Rohani dari Jabatan Agama Islam Selangor
Fasilitator Jemputan : Dr. Mohd Ridhuan Tee Abdullah
Pensyarah Kanan, Pusat Pengajian Umum dan Bahasa Universiti Pertahanan Nasional Malaysia (UPNM)

PENDAFTARAN : 3 CARA

1. Melalui - http://www.ajmal.my/
2. Email - ppmshah@gmail.com
Maklumat Nama Penjaga , No IC, Tarikh Lahir, No Tel Penjaga, Alamat Penuh dan Nama Anak
3. Hubungi Shaharuddin - 019 -2207789
Juliana - 03-92872672 /03-92004181
4. Faks : 03-92862672
-
-

Monday, November 15, 2010

Rotary Club Bandar Sunway, 2nd Annual Youth Camp

Rotary Club of Bandar Sunway




SMK Bandar Sunway

Rotary Club of Bandar Sunway had elected Sekolah Menengah Kebangsaan Bandar Sunway for their 2nd Annual Youth Camp recently. This yearly community programme was held at Riverstone Eco Resort from 12th to 14th November 2010. A total of 40 students from SMK Bandar Sunway attended the 3Days 2Nite programme.
Activities included in the programme are Night Walk, Flying Fox and Rivercrossing. Every participants manage to fullfill the exercise successfully.
Our thanks and gratitude to Rotary Club of Bandar Sunway for trusting us.